Ante todo, pasémoslo bien cocinando y aprendiendo recetas de cocina nuevas. Y echemos a volar nuestra imaginación. Lo digo mucho, no te limites a preparar las recetas tal y como yo te las presento. Intenta pensar que lo que yo hago es un comienzo, una base, un lienzo con el fondo dibujado al que tu puedes añadir tus pinceladas de creatividad. Nunca dudes en añadir mas ingredientes o sustituir alguno por otro si crees que así te puede gustar mas.
Prueba a utilizar el buscador para encontrar esa receta que tienes en mente. Si esta en la pagina la encontraras enseguida.
Mis recetas de cocina favoritas
Estas son algunas de mis recetas favoritas, faltan muchas pero tampoco quiero abusar haciendo una lista interminable. Así que lo que intentare es ir cambiándolas cada 1-2 meses (siempre y cuando suba alguna receta que me guste mas que las que hay hasta ahora).
Arroz con pulpo y alcachofas
Arroz con calabaza
Papas arrugadas con mojo
Receta de fajitas de pollo
Calamares guisados con patatas
Sándwich de atún
Recetas con gulas
Sopa de marisco
Risotto de pollo y setas
Categorías de la pagina
También puedes encontrar las recetas divididas de diferentes formas. Por un lado están todas las recetas ordenadas en forma de menú. Con su aperitivo, primer plato, plato principal. Y por otro lado puedes encontrar todas las recetas divididas en listas por los ingredientes que llevan. Con carne, con verduras, con pescado, etc…
Recetas de aperitivos
Los aperitivos, un bocado para abrir el apetito, tienen mil nombres diferentes. La gente los conoce como tapa, abrebocas, tentempié, piscolabis, bocadito, picoteo, entremés, picada o pasa boca. Entre muchos otros sinónimos que tendrá y que yo desconozco. Lo que si conozco y reconozco es el valor que tiene y todo lo que aporta al mundo gastronómico. Un bocado muy pequeño y una tradición e importancia gastronómica enorme. Un mundo de posibilidades culinarias. Un motivo para reunirse con los amigos ya que esta pensado para comer en compañía y acompañado de un buen vino o cerveza. Lo que es igual a risas y alegría aseguradas. Soy fan, gran fan de este pequeño bocado que tanto nos da y por eso merece un lugar especial entre mis recetas.
Y a continuación te muestro una pequeña recopilación de mis aperitivos favoritos. Me faltaría muchísimo espacio para mostrártelos todos. Así que te muestro unos pocos y si quieres ver mas, puedes buscarlos entre los aperitivos fríos o calientes.
