A continuación vamos a preparar mi versión de lo que viene a ser un sándwich frito de jamón york y queso. Es un sándwich normal pero enrollado para que sea un poco diferente al de toda la vida. Pero si tu lo quieres preparar de la manera mas tradicional debajo de la receta te explico.
Sándwich frito con jamón y queso
Ingredientes
- 4 rebanadas Pan para sándwich
- 4 lonchas Jamón york
- 4 lonchas Queso
- C/s Harina y huevo batido
- C/s Aceite para freír
Elaboración paso a paso
- Con la ayuda de un rodillo vamos a aplastar las rebanadas de pan
- Si no tienes un rodillo puedes utilizar una botella de cristal
- Coloca, sobre cada rebanada, una loncha de jamón y otra de queso
- Enrolla y pincha con un palillo para que no se desarme
- Pasa por harina y huevo batido
- Fríe en aceite hasta que lo veas dorado por fuera y listo
Video
Notas
Nutrition
Como has podido comprobar lo que hemos hecho es un sándwich normal pero enrollado. Así que si lo que quieres es preparar esto de la forma mas tradicional solo tendrías que colocar jamón y queso sobre una rebanada de pan y tapar con la otra rebanada. Pasar el sándwich por huevo (no es necesario pasarlo por harina) y freír en una sartén con un poco de aceite, volteando el sándwich para que se quede dorado por los dos lados. En este caso no lo puedes hacer en la freidora. Tiene que ser en la sartén.
Mas ingredientes para un sándwich frito
Si has visto el video has podido ver que yo también le añado pimientos del piquillo. Pero se le pueden añadir también otros ingredientes. Lo repito muchas veces y nunca me cansare de hacerlo, juega con los ingredientes que mas te gusten y prueba a añadirlos si piensas que puede estar bueno.
- Unta el pan de:
- Mantequilla
- Guacamole
- Queso untable
- Mayonesa o cualquier salsa que te guste
- Ponle dentro:
- Pimiento asado
- Jamón serrano en vez de york
- Atún enlatado en vez de jamón
- Tortilla de huevo finita
Ahí te dejo unas cuantas ideas para que te sirvan de inspiración.
No puedo despedirme sin mencionar la que es para mi la mejor receta de algo rebozado y frito. Estos sándwiches están muy bien pero si tienes ganas y tiempo mejor prepárate un buen cachopo que va a estar mucho mejor.
