A continuación vas a encontrar una recopilación de todas las recetas que tienen patatas entre sus ingredientes. Si estas buscando un poco de inspiración aquí están todas las recetas juntas. Guisos, purés, tortillas etc… Pero si buscas algo mas especifico, en esta pagina puedes ver solo guarniciones con patatas. Y también puedes usar el buscador que hay a continuación si tienes muy claro lo que buscas.
Recetas con patatas como uno de sus ingredientes
Tortilla de patatas de bolsa
Patatas a la riojana
Atascaburras
Boniato relleno
Patatas rellenas de gambas
Ensaladilla rusa
Lubina al horno con patatas panaderas
Alitas de pollo al horno con patatas
Guatitas
Datos sobre las patatas
Últimamente me ha dado por completar las paginas con un par de datos que conozco sobre el tema que trato en el momento. Justo sobre las patatas lo que puedo decir intuyo que todos lo conocéis pero bueno no hay que perder las costumbres. jejeje
La patata no existía en Europa. Se la trajeron de América y durante bastante tiempo solo se cultivaba como planta decorativa y poco a poco empezó a ser consumida. Uno de los primeros cocineros que la utilizo fue un tal Parmentier… Hasta hay recetas que llevan su nombre, como el puré parmentier.
Existen sobre 7.000 variedades diferentes de patatas y en España es fácil conseguir, en las fruterías, bastantes variedades durante todo el año.
Y por ultimo y nada importante. De pequeño alguien me dijo que si comías patatas crudas te subía la fiebre. Pues ya os podéis imaginar lo que hacia cuando no me apetecía ir al cole. Nunca funciono pero eso si, de la barriga si que me ponía malo y aun así tenia que ir al cole. 🙂