Guarniciones

Queso fresco casero escurriendo en la pila de la cocina

Cómo hacer queso fresco

En esta receta vamos a hacer queso fresco casero muy fácil con tan solo tres ingredientes. Y debajo de la receta te contare todo lo que puedes hacer con el suero de leche que nos sobra. Al hacer queso fresco también estamos haciendo suero de leche La parte no cuajada, que es como agua, que

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Patatas asadas al horno con cerveza y salsa verde. Acompañadas de alioli

Patatas asadas al horno

Muy buenos días! La receta de hoy es de patatas asadas al horno con cerveza y salsa verde. Esta es una de mis guarniciones favoritas, siempre hago muchas y las que me sobran me las como con atún enlatado y mayonesa. Es mas, me atrevería a decir que me gusta mas comérmelas así que de

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Verduras encurtidas. coliflor, zanahoria y col encurtida

Verduras encurtidas

Hoy voy a hacer verduras encurtidas como las hacía mi abuela. Alguna vez ya he mencionado que yo nací en Bulgaria y hasta los diez – once años viví ahí. En un pueblo pequeño en el que la mayoría de productos, a nuestra disposición, eran los que plantaban y cultivaban mis abuelos o nuestros vecinos.

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Patatas con queso feta rallado

Patatas con queso feta

La receta que vamos a ver a continuación es de patatas con queso feta. No tiene mas, la puedes hacer con patatas caseras cortadas de la manera que mas te guste o incluso con patatas de bolsa, de esas que ya vienen congeladas. Dato curioso sobre las patatas fritas con queso feta Yo nací en

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