Muy buenos días! ¿Estas buscando nuevas ideas de recetas vegetarianas? A continuación te voy a dejar una lista con todas las recetas que he ido subiendo al blog. Si buscas algo mas especifico puedes probar a utilizar el buscador de la pagina, lo incrustare justo a continuación para que te sea mas cómodo. Y por ultimo, antes de comenzar con las recetas, tengo por aquí otra lista con las recetas 100% veganas por si quieres echarle un vistazo.
Ideas de recetas vegetarianas
Milhojas de berenjena: Capas de sabor inigualable
Tomates cherry con queso feta al horno
Tomate aliñado: Esencia Mediterránea
Ensalada de tomate y cebolla
Provoleta o provolone al horno
Tartar de tomate
Tortitas de remolacha o betabel
Pesto de espinacas con atún y queso
Ensalada caprese
Los platos vegetarianos son cada vez mas populares
Tengo que decir que yo no soy vegetariano. Como cocinero y amante de la cocina, me gusta probar de todo y eso hace que sea muy difícil poder ser vegetariano. Pero por el mismo motivo he podido probar muchísimos platos vegetarianos y veganos. Y muchos de ellos se han hecho un hueco en mi dieta semanal. No es de extrañar ya que cada vez hay mas gente concienciada con el medio ambiente y con su salud. Por lo tanto cada vez hay mas y mas personas cocinando y creando nuevas recetas veganas, vegetarianas, saludables, etc… Recetas que están igual o incluso mas buenas que las de toda la vida. Recetas que se han ganado un huequito en mi cocina y al igual que en la mía en muchas otras.