Por combinaciones como esta es por las que amo la cocina. No es una receta elaborada con mil técnicas e ingredientes. Para mi es mucho mas que eso. Es la prueba perfecta de que en la cocina se puede hacer mucho con poco y se pueden combinar ingredientes que a priori no parecen gran cosa por separado. Pero que combinados de la manera correcta son una bomba.
Receta de endivias con roquefort
Ingredientes
- 8 hojas Endivia
- 100 gr Queso en crema
- 50 gr Queso roquefort
- 8 unidad Nueces
Elaboración paso a paso
- Echa en un bol el queso untable y el roquefort. Con la ayuda de un tenedor, machaca y mezcla bien hasta crear una pasta homogénea.
- Coloca la crema por encima de las endivias y corona con una nuez.
- Sirve bien frio.
Nutrition
Conclusión
En la cocina, la creatividad y la calidad de los ingredientes son la clave para alcanzar resultados extraordinarios. Con esta receta, hemos combinado la frescura de las endivias, la intensidad del queso Roquefort y el sabor crujiente de las nueces para crear una experiencia gastronómica inolvidable.
¡Anímate a preparar estas endivias con Roquefort y nueces y sorprende a tus invitados con un verdadero festín para los sentidos!
