Si no sabes que comer hoy hazte chuletas de cerdo con miel. Y si no sabes como prepararlas tal vez esta receta te sirva un poco. Otra receta mas, de las que nos recomienda el gran Ángel Martín. Y que yo os enseño como prepararía un poco a mi manera.
Chuletas de cerdo a la miel
Ingredientes
- 6 unidad Chuletas de cerdo
- 3 cda Salsa de soja
- 1-2 cda Miel
- 1 cda Mostaza
- 1 cda Vinagre o zumo de limón
- 3 cda Vino blanco
- 1/4 unidad Cebolla picada
- C/s Pimienta, sal y azúcar moreno
Elaboración paso a paso
- Pon en un bol la salsa de soja, la miel, la mostaza, el vinagre, salpimienta y remueve
- Macera, unos 15-30 min las chuletas, en la mezcla anterior
- Cocina las chuletas en la sartén o a la plancha unos 3-4 min por cada lado
- Por otro lado pon la cebolla en una sartén y añádele media cucharada de azúcar moreno
- Cuando veas que empieza a caramelizar moja con el vino y deja que el alcohol se vaya evaporando
- Añade la salsa que preparamos anteriormente y cocina hasta que espese un poco
- Si la quieres muy espesa te puedes ayudar con 50ml de agua fría en la que tienes que disolver 1 cucharadita de maicena y añadir a la salsa removiendo sin parar
- Pon las chuletas en la salsa para que se calienten un poco y listo
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Nutrition
Chuletas de cerdo a la miel a mi manera
No se que mas añadir sobre esta receta. Lo que si se, es que a google le gusta que haya mucho texto y muchos detalles. Así que como no hay mucho mas que decir. Añadiré, provechando que ya he recibido varios comentarios en los que me dicen que la receta que estoy haciendo no se hace así o no lleva X ingrediente. Yo suelo hacer las cosas a mi manera, no se si tu alguna vez te has fijado que en cuando buscas una receta en google la mayoría de las que te salen son exactamente iguales. Parecen unas copiadas de otras. Yo alguna vez lo he visto y he pensado que molaría que hubiera mas variedad e ideas diferentes que, si quieres, puedes incorporar a tu plato. Me gusta al buscar una receta, entrar en 3-4 paginas y sacar lo mejor de cada una para hacer mi receta. Pero es muy difícil si todas son iguales (no pasa con todas las recetas eh! También hay que decirlo).
Así que yo seguiré haciendo las cosas, como mas me gustan y sobre todo con los ingredientes que tengo a mano. Mi receta no será la mejor, pero si de ella puedes sacar una idea e incorporarla a otra receta que te hayas encontrado por ahí que te gusta mas. Me doy mas que por satisfecho. 🙂
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Y ya esta! Solo me queda desearte un gran día. Un platazo muy, muy grande! 🙂