Aperitivos fríos

Ensaladilla rusa con mayonesa de ajo negro y huevo poche.

Ensaladilla rusa

A continuación podrás ver mi receta favorita de ensaladilla rusa. En esta receta los ingredientes imprescindibles son las patatas cocidas, el huevo poche y por ultimo la mayonesa de ajo negro aunque esta ultima la puedes sustituir por otras mayonesas como la normal o la de trufa. El resto de ingredientes los puedes cambiar, debajo

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Crepes rellenos de espinacas, pasas, queso y nata.

Crepes rellenos de espinacas

A continuación vamos a preparar crepes rellenos de espinacas. La primera vez que «prepare» esta receta, fue cuando estudiaba cocina, en mi segundo año un profesor me mando hacer un aperitivo, con los excedentes del servicio anterior, para recibir a los comensales. Pues bueno, practicante lo acabo haciendo el porque yo no me enteraba de

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Plátano frito con limón y sal

Plátano frito

En la receta de hoy vamos a ver algo bien sencillo. Veremos como hacer plátano frito. Y debajo de la receta te diré un par de cosas mas que tal vez te sirvan. Cosas a tener en cuenta para hacer plátano frito Creo que lo mas importante que hay que tener en cuenta, ya lo

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Verduras encurtidas. coliflor, zanahoria y col encurtida

Verduras encurtidas

Hoy voy a hacer verduras encurtidas como las hacía mi abuela. Alguna vez ya he mencionado que yo nací en Bulgaria y hasta los diez – once años viví ahí. En un pueblo pequeño en el que la mayoría de productos, a nuestra disposición, eran los que plantaban y cultivaban mis abuelos o nuestros vecinos.

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