Simplemente eso, jamón y queso empanado, nada mas. Esta vez lo voy a hacer en forma de libritos pero también se puede hacer enrollado. Si tu lo quieres enrollar, coloca una loncha de queso sobre otra de jamón y enrolla. Pincha con un palillo de dientes para que mantenga la forma. Pasa varias veces por huevo y pan rallado y fríe. Este aperitivo es tan simple y fácil que no se que mas añadir así que manos a la obra.
Jamón y queso empanado
Ingredients
- 8 lonchas Jamón york cuadradas
- 4 lonchas Queso tranchete
- 1 unidad Huevo
- c/s Pan rallado
Instructions
- Coloca media loncha de queso encima de una loncha de jamón york (en la mitad de la loncha así la puedes doblar como un libro y conseguir que el queso se quede dentro)
- Pasa los libritos por huevo y pan rallado varias veces y aprieta un poco las esquinas
- Fríe en aceite caliente hasta que estén dorados
- Y listo, acompaña de la salsa que mas te guste
Video
Notes
Nutrition
Mas rellenos para estos libritos de jamón y queso
Que yo solo lo rellene de queso no significa que tu no lo puedas rellenar de otro ingrediente. Otro o otros, solo tienes que echarle imaginación. Yo te voy a decir unos cuantos por si te puede ir sirviendo de ejemplo.
- Cebolla. Como si fuera una empanada de cebolla, blanquéala un poco y rellena con ella el jamón.
- Pimientos asados.
- Cualquier otro tipo de queso. Cabra, mozzarella, cabrales, gouda, etc..
- Pate. Quizás te sorprenda pero te aseguro que te va a encantar. A mi me gusta tanto que tengo pensado traer la receta pronto.
- Atún enlatado.
- Y un largo etc…
Si te ha gustado la receta de jamón y queso empanado esta te va a gustar también. Es casi la misma receta, lo único que cambia es que añadimos pan de molde al jamón y queso.
