Hoy te voy a enseñar mi receta de espaguetis con chorizo. Es una receta muy simple y con muy pocos ingredientes pero con un sabor que te va a dejar flipando. Últimamente todas las recetas que traigo por aquí son muy simples y rápidas de preparar pero intento que sean lo mas sabrosas posible. Es que me corte feo en el trabajo e intento ensuciar lo mínimo y tardar lo mínimo en hacerme la comida pero ya queda menos para que este al 100%.
Spaghetti con chorizo
Ingredients
- 200 gr Espaguetis o pasta de tu gusto
- 250 gr Chorizo fresco
- C/s Agua
Instructions
- Pon a hervir el agua que te indique el fabricante de los espaguetis que utilizas.
- Cuando hierva añade la pasta y cocina según las instruciones del paquete.
- Mientras corta en rodajas el chirizo y saltéalo en una sartén durante unos 5 min.
- Moja el chorizo con un par de cucharadas del agua de cocción de la pasta y mezcla bien.
- Cuando tengas la pasta sácala y añadela a la sarten con el chorizo.
- Mezcla bien y ya los tienes listos.
Video
Nutrition
Consejos para preparar los mejores espaguetis con chorizo
Espaguetis de Calidad
Para garantizar el éxito de este plato, es fundamental elegir espaguetis de alta calidad. Opta por marcas reconocidas y verifica la información nutricional en el paquete. La diferencia entre una marca media y una premium puede ser de 1-2€ el paquete. No es una diferencia tan grande para la calidad final de tus recetas con pasta.
Chorizo Auténtico
El chorizo es el alma de esta receta, así que busca chorizo auténtico en tu tienda local o en mercados especializados. Su sabor distintivo realzará el plato. Puedes optar por chorizo dulce o picante. Y si lo vas a comprar de una gran cadena de supermercados al menos asegúrate de leer los ingredientes y que lleve bien de carne de cerdo.
Ingredientes extra
Los spaghetti con chorizo admiten un montón de ingredientes que los pueden transformar y mejorar.
Puedes añadirles salsas como la salsa de tomate, crema de leche o nata.
También ingredientes como tomates cherry, vino blanco, especias o queso.
Conclusión
Los espaguetis con chorizo son un matrimonio perfecto entre la pasión italiana por la pasta y la intensidad española del chorizo. Esta receta te transportará a la mesa de una auténtica trattoria en Italia y a la taberna más acogedora en España. ¡No esperes más para deleitar a tus seres queridos con esta deliciosa combinación de sabores!
Preguntas frecuentes sobre los espaguetis con chorizo
¿Puedo usar otro tipo de pasta?
Sí, puedes experimentar con otras variedades de pasta, pero los espaguetis son los más tradicionales para esta receta.
¿Cuánto tiempo tarda en prepararse este plato?
La preparación de los espaguetis con chorizo generalmente lleva alrededor de 20 minutos.
¿Puedo congelar los espaguetis sobrantes?
Sí, puedes congelar los espaguetis con chorizo en un recipiente hermético y disfrutarlos más tarde.
¿Qué bebida marida bien con este plato?
Un vino tinto joven o una sangría son excelentes opciones para acompañar los espaguetis con chorizo.
¿Hay alternativas vegetarianas para esta receta?
Sí, puedes reemplazar el chorizo por chorizo vegano o por soja texturizada con abundantes especias para una versión vegetariana del plato.