• Parte los huevos por la mitad y saca la yema ( si puedes también retira un poco de la clara con la ayuda de una cuchara)
• Pica lo que has retirado del interior del huevo y mézclalo con el tomate frito y el atún escurrido
• Sazona al gusto con las especias que quieras
• Rellena los huevos y colócalos en una bandeja de horno
• Espolvorea por encima con el queso rallado y hornea 15 min a 180ºC

Mas opciones

• Puedes no gratinar al horno. Una vez rellenes los huevos los puedes comer así tal cual
• Añade los ingredientes que te gusten al relleno. Un poco de mayonesa y/o cebolla, alcaparras, olivas, palitos de cangrejo picados.