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Sopa de marisco con huevo poche y pan tostado

Huevo poche

Huevo poche con papel film
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Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 4 minutos
Tiempo total 9 minutos
Plato Acompañamiento
Cocina Española
Raciones 1 Personas
Calorías 93 kcal

Ingredients
  

  • 1 unidad Huevo
  • 1 cdita Aceite
  • 1 pizca Sal y pimienta
  • 1 trozo Papel film
  • C/s Agua

Instructions
 

  • Coge un cuenco, taza o tazón y pon por encima el papel film.
  • Húndelo un poco con los dedos para que puedas poner encima el huevo.
  • Echa el aceite sobre el film, casca encima el huevo y salpimienta.
    Preparando huevos en papel film para hacerlos poche
  • Sube las pintas del film y enróllalas para formar una bolsita y que el huevo quede dentro.
  • Pon al fuego un cazo con agua y en cuanto hierva introduce la bolsita durante 3 min.
    Poniendo huevos en agua hirviendo para hacerlos poche envueltos en film
  • Pasado el tiempo saca y consume al momento o si lo vas a comer mas tarde ponlo en agua con hielo para que se corte la cocción y no se nos cocine la yema.

Nutrition

Calorías: 93kcalCarbohidratos: 1gProteina: 3gGrasa: 9gGrasa saturada: 2gGrasa polinsaturada: 2gGrasa monosaturada: 5gGrasa Transgénica: 1gColesterol: 194mgSodio: 9mgPotasio: 20mgAzúcar: 1gVitamina A: 260IUCalcio: 23mgHierro: 1mg
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