Costillas con salsa barbacoa y patatas gajo
Costillas al horno con patatas gajo especiadas y salsa barbacoa
Ingredients
- 2 unidad Costillas de cerdo
- 3 unidad Patatas lavadas
- 1/2 bote Salsa barbacoa
- 1 cda Salsa de soja
- 1 cdita Salsa de mostaza
- C/s Opcional algo de picante
- C/s Especias al gusto yo utilizo Ajo en polvo, pimentón. orégano, sal y pimienta para las patatas y comino para la salsa
- 1 cda Aceite de oliva
Instructions
- Pon las costillas en una olla cubiertas de agua y déjalas que hiervan 1 hora mas o menos
- Corta las patatas en gajos, mójalas con el aceite de oliva y espolvorea con las especias
- Mezcla bien hasta que se repartan por todas partes
- Coloca las patatas en la bandeja de horno y sobre ellas pon las costillas
- Mezcla la salsa barbacoa con la soja, mostaza y comino (también la salsa picante si decides ponerla)
- Reparte la mezcla por encima de las costillas y hornea a 180ºc unos 40 min mas o menos
- Hasta que las patatas estén listas.
Video
Nutrition
Calorías: 535kcalCarbohidratos: 57gProteina: 20gGrasa: 26gGrasa saturada: 7gGrasa polinsaturada: 4gGrasa monosaturada: 12gGrasa Transgénica: 1gColesterol: 63mgSodio: 617mgPotasio: 1560mgFibra: 7gAzúcar: 3gVitamina A: 9IUVitamina C: 63mgCalcio: 54mgHierro: 4mg
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