Go Back
–+ servings
Albondigas en salsa de cebolla y caldo con verduras

Albóndigas en salsa de cebolla

Albóndigas caseras con salsa de cebolla y caldo de verduras
No ratings yet
Imprimir Receta Comparte en Facebook Pin Recipe
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 25 minutos
Plato Plato principal
Cocina Española
Raciones 2 Personas
Calorías 681 kcal

Ingredients
  

  • 300 gr Carne picada yo uso cerdo
  • 2 unidad Salchicha blanca
  • 300 ml Caldo yo uso de verduras y confieso que lo he comprado
  • 1 unidad Cebolla
  • 1 dte Ajo
  • C/s Sal, aceite y harina
  • 1 cdita Comino y pimienta

Instructions
 

  • Mezcla la carne picada con sal al gusto, el comino, la pimienta y la carne picada de las salchichas
  • Cuando este todo mezclado coge pequeñas porciones y con las manos forma bolitas
  • Pasa las albóndigas por harina y mientras calienta una sartén con un poco de aceite y con el diente de ajo machacado
  • Pon las albóndigas en la sartén y cocina hasta que se doren
  • Añade la cebolla en juliana y cocina unos 4-5 min
  • Moja con el caldo y déjalo al mínimo unos 10 min. Que se vaya evaporando y espesando un poco
  • Y listo!

Video

Nutrition

Calorías: 681kcalCarbohidratos: 6gProteina: 51gGrasa: 53gGrasa saturada: 18gGrasa polinsaturada: 4gGrasa monosaturada: 13gGrasa Transgénica: 1gColesterol: 186mgSodio: 1375mgPotasio: 487mgFibra: 1gAzúcar: 2gVitamina A: 89IUVitamina C: 16mgCalcio: 35mgHierro: 5mg
Keyword albondigas con cebolla, albóndigas en salsa de cebolla
Probaste esta receta?Escríbenos ¡Cuéntanos cómo te fue!