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Tortitas de calabacín saludables con salsa de yogur casera

Tortitas de calabacín y avena

Tortitas calabacín saludables, con harina de avena y acompañadas de salsa de yogur casera.
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 30 minutos
Plato Aperitivo, Plato principal
Cocina Española
Raciones 1 Personas
Calorías 111 kcal

Ingredients
  

  • 1 unidad Calabacín
  • 1 unidad Huevo
  • 2 cda Harina de avena Yo utilizo avena pero se puede sustituir por la de tu preferencia, normal, garbanzos, etc...
  • C/s Sal y pimienta

Instructions
 

  • Puedes pelar el calabacín si lo prefieres yo lo voy a utilizar con piel así que lo lavo bien.
  • Rállalo y colócalo sobre un colador fino para que vaya soltando agua. Si le echas un poco de sal ayudaras a que el proceso sea mas rápido.
  • Unos 15 min después deberías tenerlo listo. Pásalo a un bol y añádele la harina, el huevo y salpimienta.
  • Mezcla bien y coloca cucharadas de la mezcla en una sartén precalentada y engrasada.
  • Cocina unos 3-4 min. dale la vuelta y cocina el mismo tiempo por el otro lado.
  • Y listo! Debajo te dejare la receta de la salsa de yogur por si los quieres acompañar con eso.

Video

Nutrition

Calorías: 111kcalCarbohidratos: 10gProteina: 8gGrasa: 5gGrasa saturada: 2gGrasa polinsaturada: 1gGrasa monosaturada: 2gGrasa Transgénica: 1gColesterol: 149mgSodio: 74mgPotasio: 587mgFibra: 2gAzúcar: 5gVitamina A: 608IUVitamina C: 35mgCalcio: 56mgHierro: 2mg
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