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Receta de pate de hígado de pollo

Sencilla receta de pate de hígado de pollo.
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Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 35 minutos
Plato Aperitivo, Canape, Tentempié
Cocina Española
Raciones 4 Personas
Calorías 102 kcal

Ingredients
  

  • 300 gr Hígado de pollo
  • ½ unidad Cebolla
  • 1 cda Queso en crema
  • 1 hoja Laurel
  • C/s Sal, romero, pimienta y aceite.

Instructions
 

  • Pon al fuego una sartén con 1-2 cucharadas de aceite.
  • Añade la cebolla en trozos irregulares.
  • Cocina unos 5-6 min o hasta que comience a dorar.
  • Incorpora el hígado lavado y cocina unos 15 min. Sazona con las especias.
  • Cocina 5 min mas y apaga el fuego.
  • Añade el queso en crema y mezcla para que se integre.
  • Pasa el resultado en el vaso de la batidora y tritura hasta conseguir una pasta fina.
  • Pasa a un tarro con tapa y refrigera 1 dia.
  • Y ya lo tienes listo para disfrutar.

Video

Nutrition

Calorías: 102kcalCarbohidratos: 1gProteina: 13gGrasa: 5gGrasa saturada: 2gGrasa polinsaturada: 1gGrasa monosaturada: 1gGrasa Transgénica: 0.05gColesterol: 262mgSodio: 65mgPotasio: 177mgFibra: 0.003gAzúcar: 0.1gVitamina A: 8357IUVitamina C: 13mgCalcio: 10mgHierro: 7mg
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