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Filetes de panceta asada al horno con patatas.

Panceta al Horno

Panceta al horno: aprende cómo preparar este delicioso plato crujiente y sabroso con esta fácil receta.
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Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 50 minutos
Tiempo total 55 minutos
Plato Plato principal
Cocina Española
Raciones 4 Personas
Calorías 1207 kcal

Ingredients
  

  • 1 kg Panceta de cerdo preferiblemente con piel
  • 4 unidades Patatas medio-grandes
  • C/s Sal y pimienta

Instructions
 

  • Seca muy bien la panceta por la parte de la piel.
  • Ralla la piel con un cuchillo y sálala. Salpimienta también el otro lado de la panceta.
  • Envuélvela en papel de aluminio y hornea 30 min. a 180ºC con el horno precalentado.
  • Mientras lava bien las patatas.
  • Pasado el tiempo retira el papel de aluminio y añade las patatas a la bandeja de horno.
  • Hornea unos 25 min. o hasta que las patatas estén hechas.

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Nutrition

Calorías: 1207kcalCarbohidratos: 40gProteina: 36gGrasa: 99gGrasa saturada: 33gGrasa polinsaturada: 16gGrasa monosaturada: 44gGrasa Transgénica: 0.3gColesterol: 165mgSodio: 1668mgPotasio: 1392mgFibra: 5gAzúcar: 2gVitamina A: 97IUVitamina C: 42mgCalcio: 38mgHierro: 3mg
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