Masa de empanada o empanadillas
Receta de la masa de empanada casera y de paso aprovechamos para hacer unas empanadillas de carne picada
Tiempo de preparación 30 minutos min
Tiempo de cocción 5 minutos min
Reposo 30 minutos min
Tiempo total 1 hora h 5 minutos min
Plato Aperitivo
Cocina Española
Raciones 4 Personas
Calorías 362 kcal
300 gr Harina 300 ml Agua 20 ml Aceite de girasol 20 ml Aceite de oliva 1 cdita Sal
Ponemos el agua a hervir
Mientras tamizamos la harina y le añadimos la sal y los aceites
Mezclamos un poco con un tenedor
Cuando el agua empiece a hervir la apagamos y se la añadimos a la harina
Mezclamos con el tenedor hasta que se enfrié un poco
Amasamos con las manos
Le vamos a añadir mas harina si se pega en los dedos o mas agua si esta muy dura
Una vez que no se nos pegue en los dedos hacemos una bola y la dejamos reposar 30 min tapada con papel de cocina o un paño
Pasado ese tiempo ya estaría lista para estirar del tamaño que desees, ayúdate espolvoreando harina sobre la mesa
Yo esta vez la voy a estirar para hacer empanadillas de carne picada. Debajo te dejo la receta
Calorías: 362 kcal Carbohidratos: 57 g Proteina: 7 g Grasa: 13 g Grasa saturada: 1 g Grasa polinsaturada: 3 g Grasa monosaturada: 8 g Grasa Transgénica: 1 g Sodio: 104 mg Potasio: 197 mg Fibra: 5 g Vitamina A: 161 IU Calcio: 104 mg Hierro: 6 mg
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