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Masa de empanada y empanadillas rellenas de carne

Masa de empanada o empanadillas

Receta de la masa de empanada casera y de paso aprovechamos para hacer unas empanadillas de carne picada
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo de cocción 5 minutos
Reposo 30 minutos
Tiempo total 1 hora 5 minutos
Plato Aperitivo
Cocina Española
Raciones 4 Personas
Calorías 362 kcal

Ingredients
  

  • 300 gr Harina
  • 300 ml Agua
  • 20 ml Aceite de girasol
  • 20 ml Aceite de oliva
  • 1 cdita Sal

Instructions
 

  • Ponemos el agua a hervir
  • Mientras tamizamos la harina y le añadimos la sal y los aceites
  • Mezclamos un poco con un tenedor
  • Cuando el agua empiece a hervir la apagamos y se la añadimos a la harina
  • Mezclamos con el tenedor hasta que se enfrié un poco
  • Amasamos con las manos
  • Le vamos a añadir mas harina si se pega en los dedos o mas agua si esta muy dura
  • Una vez que no se nos pegue en los dedos hacemos una bola y la dejamos reposar 30 min tapada con papel de cocina o un paño
  • Pasado ese tiempo ya estaría lista para estirar del tamaño que desees, ayúdate espolvoreando harina sobre la mesa
  • Yo esta vez la voy a estirar para hacer empanadillas de carne picada. Debajo te dejo la receta

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Nutrition

Calorías: 362kcalCarbohidratos: 57gProteina: 7gGrasa: 13gGrasa saturada: 1gGrasa polinsaturada: 3gGrasa monosaturada: 8gGrasa Transgénica: 1gSodio: 104mgPotasio: 197mgFibra: 5gVitamina A: 161IUCalcio: 104mgHierro: 6mg
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