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Hummus de remolacha con garbanzos

Hummus de remolacha

Hummus rosa hecho con remolacha y el resto de ingredientes tradicionales (menos tahini pero porque no tenia tu échale una cucharadita)
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Plato salsa
Cocina Oriente Medio
Raciones 1 Personas
Calorías 1469 kcal

Ingredientes
  

  • 300 gr Garbanzos cocidos
  • 1 unidad Remolacha cocida
  • 1 uniada Diente de ajo
  • 1/2 Limón el zumo
  • 1 cda Yogur
  • 100 ml Agua
  • 100 ml Aceite de oliva
  • C/S Sal, comino y pimienta

Instrucciones
 

  • Pon todos los ingredientes en el vaso de la batidora
  • Tritura bien y si ves necesario añádele mas agua o aceite de oliva
  • Emplata espolvoreando un poco de canela por encima, le da un buen toque

Vídeo

Nutrición

Calorías: 1469kcalCarbohidratos: 101gProteina: 30gGrasa: 109gGrasa saturada: 15gGrasa polinsaturada: 14gGrasa monosaturada: 75gColesterol: 3mgSodio: 170mgPotasio: 1485mgFibra: 28gAzúcar: 27gVitamina A: 158IUVitamina C: 19mgCalcio: 209mgHierro: 11mg
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