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Gambas al ajillo servidas con perejil

Gambas al ajillo

Gambas al ajillo servidas en cazuela de barro y de una forma muy espectacular
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Plato Aperitivo
Cocina Española
Raciones 2 Personas
Calorías 889 kcal

Ingredientes
  

  • 200 ml Aceite de oliva virgen extra
  • 250 gr Gambas peladas
  • 2 dtes Ajo
  • 1 rama Perejil

Instrucciones
 

  • Comenzamos pelando y cortando el ajo en laminas
  • Colocamos el aceite en un cazo y le añadimos el ajo laminado
  • Llevamos al fuego a temperatura suave para que se vaya infusionando y el aceite coja el sabor de ajo
  • Mientras tanto colocamos las gambas peladas en una cazuela de barro
  • Y las espolvoreamos con el perejil picado
  • Cuando tengamos el aceite bien caliente con el ajo dorado a tu gusto
  • Apagas el fuego y se lo echas por encima de las gambas
  • Con eso es suficiente para que se queden bien cocinadas y perfectas para comer

Vídeo

Nutrición

Calorías: 889kcalCarbohidratos: 1gProteina: 1gGrasa: 100gGrasa saturada: 14gGrasa polinsaturada: 11gGrasa monosaturada: 73gSodio: 3mgPotasio: 16mgFibra: 1gAzúcar: 1gVitamina A: 42IUVitamina C: 2mgCalcio: 7mgHierro: 1mg
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