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Milanesa rellena de jamón, champiñones y quesos

Cachopo relleno

Cachopo relleno de jamón, champiñones, queso manchego y cabrales.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 20 minutos
Plato Plato principal
Cocina Argentina, Española
Raciones 1 Personas
Calorías 976 kcal

Ingredients
  

  • 2 filete Ternera
  • 20 gr Champiñones
  • 1 loncha Jamón
  • 2 lonchas Queso de tu gusto
  • 20 gr Queso cabrales o azul
  • C/s Harina, pan rallado y huevo
  • C/s Aceite para freir

Instructions
 

  • Aplana, golpeando los filetes de ternera, con lo que tengas a mano. (botella de cristal, sartén plana).
  • Sobre un file coloca el resto de ingredientes y tapa con el otro filete.
  • Pasa la ternera por harina, huevo batido y pan rallado. Cerrando bien los bordes para que no se salga.
  • Fríe en abundante aceite hasta que el rebozado este bien dorado y listo!

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Nutrition

Calorías: 976kcalCarbohidratos: 2gProteina: 66gGrasa: 77gGrasa saturada: 33gGrasa polinsaturada: 3gGrasa monosaturada: 31gColesterol: 250mgSodio: 462mgPotasio: 1014mgFibra: 1gAzúcar: 1gVitamina A: 338IUVitamina C: 1mgCalcio: 274mgHierro: 7mg
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