Cachopo de ternera
Cachopo de ternera relleno con jamón serrano y queso.
Ingredients
- 4 unidades Filete de ternera
- 2 unidades Lonchas de jamón
- 2 unidades Lonchas de queso
- C/s Pan rallado, harina y huevo
- C/s Sal y pimienta
Instructions
- Comenzamos dándole una paliza a los filetes de ternera para hacerlos mas finos
- Seguimos salpimentando un poco y colocando una loncha de jamon y otra de queso encima de uno de los filetes de ternera y tapamos con el otro filete
- Pasamos la carne por harina después huevo batido y por ultimo por pan rallado
- Freímos en abundante aceite hasta que este dorado el pan (3-4min)
- Y para terminar acompañamos con una ensalada al gusto o con patatas fritas y así aprovechamos el aceite caliente
Video
Notes
El valor nutricional solo cuenta los ingredientes. Lo siento pero no tengo el conocimiento suficiente para sacar bien las calorías de freírlo.
Nutrition
Calorías: 577kcalProteina: 80gGrasa: 27gGrasa saturada: 11gGrasa polinsaturada: 1gGrasa monosaturada: 6gColesterol: 243mgSodio: 639mgPotasio: 1023mgCalcio: 271mgHierro: 6mg
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