Arroz con pollo y pimientos

Arroz con pollo y pimientos del piquillo servido con ajonesa casera y limón

No ratings yet

Imprimir Receta Pin Recipe

Tiempo de preparación 15

Tiempo de cocción 25

Tiempo total 40

Plato Plato principal

Cocina Española

Raciones Personas

Calorías 364 kcal

Ingredients

300 gr Pollo troceado
240 gr Arroz redondo
500 ml Caldo de pollo
100 gr Pimientos del piquillo o un pimiento pequeño verde o rojo
60 gr Tomate frito
1 unidad Cebolla pequeña
1 unidad Zanahoria pequeña
1 dte Ajo
C/s Especias al gusto Sal, curry, pimentón, colorante, etc...

Instructions

Sofríe el pollo en aceite
Retira el pollo y añade el ajo picado al aceite
Blanquea un poco y añade la cebolla
Cocina un par de minutos y añade la zanahoria y el pimiento si vas a usar fresco
Añade las especias, el arroz y el tomate frito
Sofríe un par de minutos y vuelve a añadir el pollo y el pimiento si es enlatado
Moja con el caldo caliente y cocina unos 16 min

Video

Nutrition

Calorías: 364kcalCarbohidratos: 55gProteina: 15gGrasa: 9gGrasa saturada: 2gGrasa polinsaturada: 2gGrasa monosaturada: 3gGrasa Transgénica: 1gColesterol: 38mgSodio: 510mgPotasio: 446mgFibra: 2gAzúcar: 3gVitamina A: 3530IUVitamina C: 47mgCalcio: 46mgHierro: 1mg

Keyword arroz con pimientos y pollo, arroz con pollo y pimiento, arroz con pollo y pimiento choricero, arroz con pollo y pimiento rojo, arroz con pollo y pimientos

Probaste esta receta?Escríbenos ¡Cuéntanos cómo te fue!